venerdì 25 maggio 2012

Bon Bon cocco e ricotta


Ingredienti:

250 g ricotta
100g cocco (piu’ 50 Gr circa che serviranno per la copertura della palline)
100 g zucchero
Latte q.b. (se occorre)

Procedimento:

Mescolo il tutto con un mestolo di legno e nel caso in cui l’impasto risultasse troppo asciutto, aggiungo qualche cucchiaio di latte.

Prendo in mano delle piccole quantità dell’impasto e formo delle palline, quindi ricopro con un bel po’ di farina di cocco.

Dispongo i dolcetti al cocco su una pirofila di carta e conservo in frigo fino al momento di servirli.

Nessun commento:

Posta un commento