domenica 20 gennaio 2013

Fudge al cioccolato mashmallow e zucchero grezzo

           


Ingredienti:

70 gr di burro
120 gr di latte condensato
300 gr di zucchero grezzo
1 busta di mashmallow
70 gr di cioccolato fondente
300 gr di cioccolato al latte

Preparazione:

Metto in un pentolino burro, latte condensato, zucchero e mashmallow e lascio bollire per 5/6 minuti.
Riduco in pezzetti il cioccolato ed aggiungo al pentolino e faccio sciogliere per un minuto.
Una volta sciolto metto il composto in una teglia rettangolare e lascio raffreddare.
Appena raffreddato taglio in quadrotti.



Fonte: Lorraine Pascale

giovedì 3 gennaio 2013

Brownie alle nocciole


Ingredienti:

200 gr di cioccolato fondente
150 gr di burro
160 gr di zucchero
3 uova
60 gr di farina
70 gr di nocciole
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale

Ingredienti:

Accendo il forno a 170° e fodero una teglia quadrata con carta forno.

Sciolgo il burro e grattugio il cioccolato e lo faccio fondere nel burro caldo.
Lavoro le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto schiumoso, aggiungo il cioccolato a filo sul bordo della ciotola.

Con una spatola aggiungo la farina il lievito e il sale.
Infine aggiungo le nocciole (a seconda dei gusti si possono lasciare intere o spezzettarle grossolanamente).
Inforno per 20 minuti.


Fonte: questa ricetta è dalla mia amica Lory !!!! Grazieeee !!!!