Fudge al cioccolato mashmallow e zucchero grezzo

           

Ingredienti:

70 gr di burro
120 gr di latte condensato

300 gr di zucchero grezzo

1 busta di mashmallow

70 gr di cioccolato fondente

300 gr di cioccolato al latte

Preparazione:

Metto in un pentolino burro, latte condensato, zucchero e mashmallow e lascio bollire per 5/6 minuti.

Riduco in pezzetti il cioccolato ed aggiungo al pentolino e faccio sciogliere per un minuto.

Una volta sciolto metto il composto in una teglia rettangolare e lascio raffreddare.

Appena raffreddato taglio in quadrotti.

Fonte: Lorraine Pascale