Nutellotti

Ingredienti:

180 gr di Nutella

1 uovo

100 gr di farina 00

50 gr di fecola

1 pizzico di sale

la punta di un cucchiaini di bicarbonato

Preparazione:

Preriscaldo il forno a 170°.

Con il Bimby:

Metto nel boccale la Nutella, l'uovo e il sale 2 Min. Vel. Spiga.

Aggiungo la farina, la fecola e il bicarbonato 2 Min. Vel. Spiga.

Senza Bimby:

Lavoro la Nutella per ammobidirla ed aggiungo l'uovo leggermente sbattuto ed in fine la farina,la fecola e il bicarbonato fino ad ottenere un composto omogeneo.

Divido l'impasto in 20 parti uguali e la lavoro con il palmo delle mani per formare delle palline, dispongo le palline nella teglia foderata con carta forno.

Con il pollice o con il manico di un attrezzo da cucina arrotondato premo sulle palline formando un incavo centrale su ciascun biscotto.

Inforno e faccio cuocere per 10 minuti, lascio raffreddare e decoro con un ciuffetto di Nutella utilizzando una sac a poche e punta a stella.

Fonte: http://lamuccasbronza.blogspot.it/