giovedì 5 settembre 2013

Ghiaccioli alla Nutella

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Ingredienti:

170 gr di Nutella

170 gr di latte condensato

100 ml di latte di cocco

150 ml di latte intero

Un pizzico di sale

Un pizzico di vaniglia


Il procedimento

Prendo tutti gli ingredienti e li verso nel mixer. 

Amalgamo fino a che il composto non risulti omogeneo. All’occorrenza, nel caso in cui il prodotto sembri troppo liquido o troppo denso, aggiungo la Nutella oppure del latte intero a seconda del primo o del secondo caso. L’importante è che il composto risulti di corposità media.

Dopo aver amalgamato tutti gli ingredienti, lascio riposare il composto per qualche minuto, fino a che la schiumetta formatasi sopra non sia completamente assorbita. 

Ora, prendo le formine per i ghiaccioli e verso dentro il composto. 

Metto nel freezer e faccio congelare.

Buon appetito!

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